糖色怎么炒


糖色怎么炒

文章插图

1、锅中加入白糖和清水,搅拌均匀,用中火熬至浅黄 。
糖色怎么炒

文章插图
2、转小火 , 期间要用铲子不停搅动 , 让白糖在高温下逐渐融化 。
糖色怎么炒

文章插图
3、小火慢熬至表面呈红棕色并翻大泡时,加入适量清水,等水烧开完全成色,关火出锅即可 。
【糖色怎么炒】
糖色怎么炒

文章插图

    推荐阅读